3 блюда за 3 минуты

Для многих микроволновки канули в Лету, их заменили мультиварки, аэрогрили, новомодные духовки и прочие девайсы нового времени, призванные облегчить процесс приготовления пищи. Но мы отдадим дань подзабытому кухонному помощнику в этом материале. Одна кружка, микроволновка, три минуты времени — и сытный перекус готов!

 

Раз

Начнём с классики готовки в СВЧ — пышных бисквитов в кружках, о рецептах которых пару лет назад не писал только ленивый. Всем, кто с выпечкой на вы, рекомендуется.

В любимой кружке растопите сливочное масло — с помощью микроволновки буквально 20 секунд. К маслу влейте молоко, добавьте ванилин и яйца, муку, разрыхлитель и сахар. Взбейте содержимое кружки, следя за тем, чтобы в смеси не осталось комочков.

Распределите тесто между двумя кружками, заполняя последние наполовину, добавьте любимые ягоды, фрукты, цукаты или орехи, ещё раз перемешайте.

Готовьте бисквиты на максимальной мощности устройства (для нас это 800 Вт) на протяжении 1 минуты 45 секунд. Готовность проверяйте зубочисткой.

Подавать десерт можно со взбитыми сливками или шариком ванильного мороженого.

Два

Ещё проще готовить в микроволновке омлет с любыми добавками, что душе угодны. У нас это ветчина, сыр, зелень и томаты — вполне стандартный набор.

Все выбранные дополнения взбиваем с яйцами и молоком, вновь делим смесь пополам так, чтобы заполнить кружки на треть, и ставим готовиться на максимальной мощности 1 минуту 40 секунд.

Во время приготовления омлет необходимо пару раз размешать вилкой.

Три

Прекрасное начало любого дня — овсянка, над которой во время варки теперь нет необходимости корпеть с ложкой, следя за тем, чтобы ни молоко, ни сами хлопья не пригорели.

Залейте овсяные хлопья молоком, добавьте пюрированную половинку банана, горсть любимых ягод, любой подсластитель по вкусу и — по желанию — чайную ложку льняных семян.

Готовьте кашу на максимальной мощности 2,5–3 минуты, затем размешайте вилкой, покройте дополнительной порцией ягод, семян и банана и пробуйте.

1. Ванильный бисквит

Ингредиенты:

• 30 г сливочного масла (2 столовые ложки);
• 30 мл молока (2 столовые ложки);
• щепотка ванилина;
• 1 яйцо;
• 45 г сахарного песка (1/4 стакана);
• 30 г муки (1/4 стакана);
• ягоды, орехи, цукаты и прочее — по вкусу.

Приготовление

1. Растопите масло прямо в кружке на протяжении 20 секунд.
2. К растопленному маслу вбейте яйцо, влейте молоко, добавьте ванилин.
3. Отдельно смешайте муку с сахаром и разрыхлителем и добавьте сухие составляющие к жидкостям.
4. Взбейте тесто вилкой до однородности. Положите ягоды, орехи или любые другие дополнения. Разлейте тесто по двум кружкам так, чтобы заполнить их наполовину.
5. Готовьте бисквит на максимальной мощности 1 минуту 40 секунд.

2. Быстрый омлет

Ингредиенты:

• 3 яйца;
• 45 мл молока (3 столовые ложки);
• 3 столовые ложки тёртого сыра;
• 3 столовые ложки ветчины;
• 1/2 томата;
• зелень.

Приготовление

1. Взбейте яйца с молоком и щепоткой соли.
2. Добавьте ветчину, сыр, томаты и зелень, перемешайте. Разлейте яйца по двум кружкам, заполняя их на треть.
3. Готовьте омлет в микроволновке на максимальной мощности 1 минуту 40 секунд. Перемешайте омлет пару раз в середине приготовления.

3. Банановая овсянка

Ингредиенты:

• 40 г овсяных хлопьев (1/2 стакана);
• 1 столовая ложка семян льна;
• 240 мл молока (1 стакан);
• 1/2 крупного банана;
• мёд или сахар по вкусу;
• горсть любых ягод.

Приготовление

1. Пюрируйте банан и смешайте пюре с остальными ингредиентами.
2. Готовьте овсянку 2,5–3 минуты на максимальной мощности. Перемешайте перед подачей и украсьте дополнительной порцией банана, ягод и семян льна.